胃に優しい食べ物・飲み物!「消化の良い食べ物・悪い食べ物」まとめ一覧リスト

胃腸炎で胃が痛い!胸焼け、胃もたれ

胃腸の調子が悪いとき、、、どんな食べ物を食べたらいいのでしょう?

胃腸が弱っている時でも食べられる
「消化が良く、胃に良い食べ物」「消化の悪い、胃に優しくない食べ物」をリストにまとめました。

風邪の時はもちろん、胃カメラの前日や検査後の食事メニューの参考にどうぞ。

赤ちゃん、子供さんからご年配の大人の方まで使えます。

コンビニで買える胃に優しい食べ物や飲み物も載せてあるので併せてご覧ください。


消化が良い食事の3つの条件
1. 胃にとどまる時間が短い

2. 胃腸を荒らさない

3. 食物繊維が少ない

消化の良い食事の調理方法
食材を細かく切って火を通す

やわらかく煮てスープやおかゆ状にする

特に野菜は生ではなく火を通す

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胃に優しい食べ物・消化の良い食べ物 リスト

【炭水化物】

おかゆ
やわらかく炊いた白米
雑炊
トースト(耳なし)
ロールパン
蒸しパン
やわらかくゆでたうどん、
にゅうめん
じゃがいも
お麩(おふ)
お麩の味噌汁

活動のためにもエネルギー源になる
炭水化物はしっかり取るようにしましょう。

うどん、おかゆが一番 胃に優しいです。

【タンパク質】

湯豆腐
半熟卵
おでんのゆで玉子
鶏ささみ
鶏ひき肉
白身魚
(鯛、かれい、タラなど)
白身魚のすり身
(はんぺん等)

胃の粘膜を回復する為にタンパク質必要です。

茶碗蒸しや玉子豆腐などやわらかい食品から
試してみましょう。

玉子焼き、生卵は胃に負担をかけます。
よく煮込んだおでんのゆで玉子がオススメです。

豆腐は冷たいより温めた方が胃に優しいですよ。

【野菜・果物】

かぼちゃ
青菜
ほうれん草
小松菜
チンゲン菜
キャベツ
カブ
大根
じゃがいも
さつまいも(繊維部分を除く)
長芋
里芋
バナナ

体の調子を整えていく為に
ビタミン豊富な野菜や果物は必須です。

小松菜やチンゲン菜などの青菜の茎の部分は繊維が多いので、
葉っぱの部分を食べるといいでしょう。

根菜類はやわらかく
クタクタに煮ていただきます。

さつまいもは潰してペースト状にするといいですよ。
硬いスジの部分(繊維)を取り除いてくださいね。
ペースト状にした栗きんとんのイメージです。

ただし根菜類は重量があり
食べすぎは胃の負担になるので注意。

食物繊維は胃腸をさらに傷つけてしまう
可能性があるので、こちらも控えめに。

かぼちゃの煮付けは赤ちゃん 子供
大人 ご年配の方までおすすめです。
緑色の皮の部分が硬すぎる場合は省いていただきます。

【菓子類・おやつ・デザート】

カステラ
ゼリー
ボーロ
ビスケット
カステラ
おしるこ(さらし餡)(餅なし)

3時のおやつやデザートに
独りだけ水をすするのは寂しい・・・

そんな時は上記の食品を少量いただきましょう。
(もちろん症状、体調の度合いにもよりますが)

赤ちゃんの頃のおやつを
イメージすると分りやすいですね。

【乳酸菌】

ヨーグルト
植物性乳酸菌ヨーグルト
具なし味噌汁(次項に記載)

消化に良い食事を続けると
どうしても便秘になりがちです。

乳酸菌を含んだ食材も
意識して摂ると良いですね。

乳製品が心配な方やアレルギー体質で
乳成分がダメな方は
植物性乳酸菌のヨーグルトもあります。
胃への負担は少なく済みます。
(詳しくはページ一番下のコメント欄へどうぞ)

ヨーグルトの酸味で気持ち悪くなる場合もあるので少しづつお試しください。

【飲み物】


お白湯
経口保水液(OS-1)
スポーツドリンク
ポカリスエット
アクエリアス
ウィダーインゼリー
具なし味噌汁

冷えていない状態で少しずつ飲むこと。

味噌汁の上澄みもおすすめです。
発酵食品なので胃腸の回復を助けてくれる
乳酸菌を摂ることができます。

お麩の味噌汁にすればエネルギーも摂れます。

ただし不調のとき味噌の酸味で
気持ち悪くなる場合もあるので
こちらも無理をせずにお試しください。

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胃に悪い食べ物、消化のよくない食材

次に胃の不調をさらに悪化させないために
「胃腸に悪く、消化の悪い食べ物」を紹介します。

脂の多いもの

フライ
コロッケ
とんかつ
揚げ物類
唐揚げ
天ぷら
餃子(ぎょうざ)
ラーメン
カレー
ポテトチップ
スナック菓子

油っこいものやジャンクフードは、
元気な時でさえ消化に時間がかかり胃腸に負担をかけます。胃腸炎の時はなおさらNGフードです。

魚介類

イカ
たこ
海老
あさり
しじみ
貝類

貝やエビなどの魚介類も胃腸に負担がかかります。

するめやビーフジャーキーのような乾物も消化が悪いです。

果物・野菜

みかん
オレンジ
グレープフルーツ
レモン
イチゴ
キウィ
パッションフルーツ
マンゴー
パイナップル

トマト

柑橘類(ミカン,グレープフルーツ等)は胃を
刺激し胃酸が出過ぎてしまうので控えましょう。

イチゴなど,種ごと食べるようなフルーツや
繊維質のパインなども消化に悪いです。

酸味の強いトマトも吐き気のあるときは
食べない方が良いでしょう。

甘いもの

ケーキ
あんこ(つぶあんの皮)
チョコレート

硬いもの

ナッツ
ベーグル(皮の部分)
あられ

冷たいもの

アイス
カキ氷

食物繊維の多いもの

ごぼう
セロリ
たけのこ
さつまいも(繊維を取り少量ならOK)

刺激物

香辛料
ニンニク
しょうが
唐辛子
ペッパー
梅干し

コショウや唐辛子などの刺激物は
胃腸炎を悪化させてしまいます。
治るまで控えるようにしましょう。

梅干しは発酵食品なので
もし体が受け付けそうなら食べても大丈夫です。

例えばハチミツ味の大粒の柔らかめの南高梅の
梅干しならよく噛んで召し上がってください。
皮の硬い小梅ちゃんは避けた方が無難です。

胃に悪い飲み物

ビール
ワイン
アルコール類
コーヒー
炭酸飲料
牛乳(特に冷たいミルク)

その他

ジャンクフード
ファストフード
カップラーメン

コンビニで買える 胃に良い食事

料理を作るのがつらいときはコンビニで
買える胃に優しいメニューで済ますことも出来ます。

【コンビニのおでん】

はんぺん
玉子
大根

【お弁当/レトルトコーナー】

おかゆ
雑炊
味噌汁

レトルトなら通年でお粥が置いてあります。

味噌汁の具はネギやワカメは避け、
豆腐などを選ぶと胃に優しいメニューに。

【パン売り場/飲み物コーナー】

食パン(パンの耳は残す)
ロールパン
カステラ
ヨーグルト
豆乳ヨーグルト

カステラはパンコーナーにあります。

体調がすぐれず、台所に立つのも辛い時など
ぜひ活用するといいと思います。

おだいじになさってください

何も食べられないほど具合の悪い時は、無理をせず何も食べなくて大丈夫。体調が回復したら徐々に、バランスの良い食事に戻していきましょう

ウィダーインゼリー,経口保水液(OS-1),スポーツドリンクなどで水分補給を心掛けてくださいね。

つらい症状が早く良くなりますように…お役に立てますと幸いです。

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コメント

  1. とてもいい より:

    こんにちは、
    娘が、薬の飲み過ぎで胃を悪くしてしまいました。
    本人が、薬のせいだと気付いておらず4日ほど経ってから
    気付きました。かなり胃が荒れていたと思います。
    私自身が健康優良児なものですから、いざという時アタフタしてしまいます。
    ひとつ わからないのですが、ニンニク とショウガは、食べても大丈夫でしょうか?
    教えてください。

    • コミチ より:

      とてもいい様

      娘さんの胃が荒れてしまったとのこと。
      ニンニクとショウガは、料理に少々使うくらいでしたら
      問題ないですが、素揚げなどにしたり、
      すりおろしてそのまま食べるとなれば
      刺激が強すぎるので治るまで控えたほうがいいですね^^

      早く娘さんの胃の具合がよくなりますように。

  2. ヨコハマプー より:

    腸炎のものすごい痛みで昨日はCT検査、欠勤と散々な一日でした。
    何か消化のいい食べ物はと探していてこのブログにたどり着きました。
    大変参考になりました。
    ありがとうございました!

    • コミチ より:

      ヨコハマプー様

      嬉しいコメントありがとうございます!

      CT検査とは大変でしたね。
      私も半年前に鼻から胃カメラをしたり
      ドタバタしましたのでお気持ちわかります。

      やはり健康が一番!ですね。

      どうぞお大事になさってください。m(__)m

  3. みみこ より:

    今日、生まれて初めて胃カメラをやって、胃下垂からくる機能性胃腸症と診断されました。3-4年苦しかった原因が分かってスッキリしたとともに、胃が悪いのによくない食べ物ばかりだったなーと反省。この記事を参考に、少しづつ食べていきたいです。
    どのコラムを読んでも食べていいおやつが書かれていなかったのでとても参考になりました。
    甘いもの大好きなので・・カステラは大丈夫なんですね!

    • コミチ より:

      みみこ様

      コメントありがとうございます!
      胃が痛いと本当に辛いですよね。
      少しでもお役に立つことが出来て嬉しいです(^^*)

      私も食生活を見直したら
      最近では胃の調子がだいぶ良くなりました。
      どうぞお大事になさってくださいね。

  4. 胃炎で入院 より:

    胃炎で一週間以上入院していました。当初はもっと大変な病気に診断され、最初の一週間は絶飲絶食で栄養剤の点滴を受けていました。昨日退院したのですが、驚くほどに体力が落ちているのを感じています(歩く練習をしただけで、膝がガクガクして、手が震えてしまった)。

    胃にやさしい食べ物を調べてこのweb siteにたどり着きました。早速、耳を落とした食パンとビスケットを買ってきました。今は日本国外にいるので簡単に食材を手に入れられない状態ですが、とても見やすくまとまっているので、これを参考に日本食スーパーに買い物に行きます!

    • コミチ より:

      胃炎で入院様

      コメントありがとうございます!
      絶飲絶食とは大変でしたね。(@@)
      私も三週間ほど入院したことがあるのですが
      やはり歩くことさえ大変でした。

      無理をせずどうぞお大事になさってくださいね。

  5. 胃炎で入院 より:

    (続き)
    ただ、ヨーグルトは消化に良いという説と消化に悪いという説の両方があるようで、どうしたものかと悩んでいます。

    • コミチ より:

      胃炎で入院様

      (続きへの返信です)

      ヨーグルトが消化に悪いという話は
      おそらく乳製品だからだと思うのですが、
      固形物ではないのでそんなに心配しなくて
      大丈夫かなと思います。

      ご心配であれば
      植物性の乳酸菌でつくられたヨーグルトは
      いかがでしょうか?
      豆乳ヨーグルトは乳酸菌の数も多く
      食べやすくていいですよ。おススメします!
      海外でも ”SOY YOGURT” 見かけたことありますので
      手に入ると思います。

      取り急ぎご返信まで。

  6. エビアミーゴ大好き より:

    三日前に胃痛がして、いまだに不調です。原因はキツイズボンを履いて胃の動きが悪くなっているところへ、アルコールが弱いのにバッカスチョコを食べ、コーヒーを飲み、生梅の飴を舐めました!
    次の日、半日ほど絶食し、何を食べたらいいか分からず、こちらのサイトに辿り着きました!参考になり、助かります(^ω^)

    • コミチ より:

      エビアミーゴ大好き 様

      コメントありがとうございます!
      私も時々同じようなことをしてしまいます(ーー;)

      どうかご自愛くださいませ(^^;)

  7. 3ヶ月 より:

    7月末に熱中症になり
    そこから救急などでめまいの薬や胃が痛かったので
    胃薬をもらったりしてましたがなおらず
    精神科にも通っているのでそこで救急からもらった胃潰瘍の薬で少し治まったので同じものを処方してもらいのんで
    10月に入るまで様子を見ていましたが
    やっぱりダメなので専門医に行ったら
    逆流性食道炎でした!
    そこから胃を整える食前の薬毎食前と
    夕食後 胃酸を抑える薬が出ましたが
    飲んでみたところ食道炎は楽になりましたが
    胃が消化してくれません!
    食べても膨張感ばかりで
    満腹感がなく
    自分なりに調べて
    おかゆや豆腐やきゃべつや乳酸菌などで様子みてましたがなかなかよくなりません!
    なにかいい方法はないでしょうか?

    • コミチ より:

      3ヶ月様

      コメントありがとうございました。
      原因がわからないと不安ですよね。。

      >食べても膨張感ばかりで
      満腹感がなく

      私も一時期、膨張感に悩まされましたのですが、
      その時は空気嚥下症(くうきえんげしょう)でした。
      もしかしたら 3か月様にも当てはまるかな?とおもいます。

      下記リンクから空気嚥下症の記事に行けます。
      宜しければ参考にしてみてください。
      https://nazenani-komichi.net/4235.html

      早く良くなりますように!

  8. かおり より:

    とても参考になりました!
    ありがとうございます!!!

    • コミチ より:

      かおり様

      嬉しいコメントありがとうございました!
      お役にたてて幸いです(^^*)

  9. 食物繊維の取り過ぎか より:

    このところ胃の調子が悪いので調べていたところ、このサイトにたどり着きました。お恥ずかしい話、痔でもありますので便秘にならないようにと食物繊維を取っていますが、この胃の痛みは食物繊維の取り過ぎか……….!?何でも取り過ぎは副作用があるんですね。反省しました。これからもこのサイトをお医者さんと思い、勉強します。ありがとうございました!

    • コミチ より:

      食物繊維の取り過ぎか 様

      コメントありがとうございました!

      私も便秘対策にと気合を入れて
      サツマイモやゴボウを食べると胃が痛くなる時があります。
      便秘には納豆や植物性ヨーグルト、沢山のお水、運動がいいですよ^^

      早く良くなりますように…!

  10. 食事制限 より:

    6日前に胃腸炎となり、ようやく便の方が普通に
    なったのですが、まだ食事制限(チョコやアルコール)は続けた方がよろしいでしょうか?
    よろしくお願いいたします。

    • コミチ より:

      食事制限 様

      コメントありがとうございます^^

      胃痛がないのでしたら
      徐々に食事を戻しても良いと思います。

      ただし病み上がりですので、
      ご無理なさらずアルコール等は、
      「ほどほどに」がよろしいかと(笑)

      どうぞご自愛くださいませ☆

  11. ゆりか より:

    腸がやられて飲み物も危ういのでとても参考になりました。
    温めるために洋風のスープ類はコンソメなどでしたら大丈夫でしょうか。
    やはりお味噌汁の方が良いですか?

    • コミチ より:

      ゆりか様

      コメントありがとうございます!

      お腹をやられてしまうと、身体に力が入らず辛いですよね、、。

      お味噌汁は乳酸菌が摂れるのでオススメですが、
      胃腸が悪い時に飲むと独自の酸味で気持ち悪くなる方もいるようです。

      市販のコンソメスープの素は油脂や添加物などが色々入っています。
      もし洋風にするならシンプルに「塩とお醤油」だけで味をつけたスープはいかがでしょうか?
      子供から大人までおすすめです。

      三連休、どうぞゆっくり休んでくださいね。^^

      コミチより

  12. ぷじ より:

    以前から胸焼けもあり、昨日風邪?と合わさったのか、嘔吐したので病院に行ったところ、急性胃腸炎、かもと。
    暫くはお粥、雑炊。飲み物は水かお茶といわれました。

    昆布茶は大丈夫なのでしょうか?

    リスト見て、暫くは胃にやさしいものたべます。

    良いもの見つけました。助かります!

    • コミチ より:

      ぷじ様

      コメントありがとうございます!

      リストがお役に立てました様で嬉しいです^^

      さてこんぶ茶ですが、昆布のヌルヌルの粘り成分はフコダインと言って
      胃の粘膜を保護する作用があります。飲み過ぎなければ問題ないと思います。

      ただ、胃腸炎が一番ひどい時はお茶よりも
      お水や湯冷ましがやっぱりオススメです。

      どうぞお大事になさってくださいm(__)m

      コミチより

  13. みみ より:

    急にお腹を壊して、1日半水下痢になり動けないほどになりました。24時間はご飯も食べれず・・・
    良くはなったのですが、水下痢はおさまってないので何を食べればいいのかわからずいたらここにたどり着きました!
    身体も疲れてるので、めんどくさい作業もしてくなくて、見やすくてとても助かりました。

    • コミチ より:

      みみ様

      コメントありがとうございます。

      私も以前、体調を崩し、辛い思いをしたので
      このリストを作りました。

      みみ様のお役に立つことができ本当に良かったです。^^

      年末年始、どうぞご自愛くださいませm(__)m