我が家は小学生のこどもから、
おじいちゃんおばあちゃんまで
３世代で食卓を囲みます。
もちろん風邪菌も３世代間で、ぐるぐる回ります。
そこで、今日は
家族みんなで一緒に食べられる
免疫力を高める食べ物を厳選して７つご紹介します！
免疫力を高める７つの食べ物
1【にんにく】
にんにくを切ったらちょっと待って！
まず鼻を近づけて
香りを吸い込んでみてください。
ツーンときますよね。
これがいいんです！＼(*＾▽＾*)／
鼻と喉の殺菌に効きます！
にんにくに含まれる成分アリシンには
肝炎ウィルス、チフス菌、赤痢菌、
淋菌、などの強豪ウイルスさえも
やっつける強力な殺菌力があります！
インフルエンザや風邪菌にも
その殺菌力は効果を発揮します！
２日半で殺菌力は消えてしまうので
毎日少しづつ続けて食べるのがポイント。
ニンニクは炒め物や、
タレなど何にでも合いますが、
一番手っ取り早い方法は
すったニンニクをお味噌汁にポトンと入れて食べる方法！
体がポカポカ温まり免疫力が高まります。
お子さんのにんにくデビューは
あわてず少しづつ時間をかけましょう。
うちでは子供が３歳位から少しずつ
料理に使い出し、７歳になった今は
大人と変わらず普通に食べています。
2【はちみつ】
蜂蜜は体に良い食べ物ですが一歳未満の乳児にはNGです。
欧米では昔から蜂蜜は重宝され「病気の予防」「健康維持」に役立てられてきました。
蜂蜜には抗炎症作用、強い殺菌作用があり免疫力を高める最高の食べ物です！
という方にハチミツはおすすめ。
ハチミツの中でも特に人気があるのがMGOマヌカハニー
マヌカハニーには健康を維持してくれる成分「メチルグリオキサール(MGO)」が普通の蜂蜜よりもたくさん含まれているのが人気の秘密です。
薬の飲めない妊婦さん、授乳中の方、子供の健康維持に選ばれています。
3【小松菜】
ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ、葉酸、鉄分、カルシウム…と小松菜は
本当に頼もしい抗酸化野菜です！
まずは豊富なビタミンAで
のどや鼻の粘膜を強くしてくれます。
そして鉄分で貧血予防
カルシウムは骨粗鬆症予防にもなります。
これらの優れた栄養素で総合的に免疫力を高めてくれます。
また、ほうれん草のようなアクがないので、ゆでこぼさなくてもすぐに使えるとても便利な野菜でもあります。
おひたしや炒め物だけでなく
カレーや焼そばなど意外なメニューにも合うのでぜひお試しください。
もちろん小松菜だけじゃなく、
ビタミンや栄養素が豊富な野菜は、
こーんなにありますよ。
↓
ほうれん草、
大根・かぶの葉っぱ
ピーマン
ブロッコリー
かぼちゃ
にんじん
いんげん
アスパラ
芽キャベツ
青じそ・ねぎ・パセリ
大麦若葉
これだけの野菜を毎日摂るのはちょっと大変。
そんな方は青汁が便利ですよ。
産地や無添加にこだわりたい方は
九州産の野菜から出来ている【完全無添加青汁】が人気ですよ。
ちなみに我が家のお気に入りは
免疫力を高める『こどもバナナ青汁』です。
ジュースみたいで飲みやすく子供たちも大好きです。
4【長いも】
長いもはビタミンC、ビタミンB1を多く含み、カルシウムや亜鉛などのミネラルも豊富！生薬として漢方方剤にも利用されています。ヌメリ成分は疲労回復や胃の粘膜を保護したり、整腸作用があると言われています。
我が家の定番メニューは
1ｃｍの輪切りに切って
両面をこんがり焼くだけ！
お醤油と青のりでいただけば
シンプルでホクホク！
子供のおやつにも人気です。
でも火を通したり、
すりおろすと効果は少し減ってしまいます。
一番おすすめは『生でせん切り』がおすすめ。
のりやワサビを添えれば免疫力は更に高まります。
長芋アレルギーの方は他の食べ物を参考にしてください＾＾
5【鶏肉】
良質なたんぱく質のチキン。
ビタミンAも豊富なので
粘膜や皮膚を丈夫にしてくれ、
免疫力向上に一役買ってくれます。
風邪予防にも最適です。
また目の疲れをとってくれるので
ドライアイにも効果が期待できます。
最近の研究で鶏肉に含まれるアミノ
「カルノシン」や「アンセリン」に抗酸化効力がある事がわかっています。
低脂肪でヘルシーなのも嬉しいポイントですよね。
6【納豆】
日本が誇る発酵食品「納豆」！
大豆製品に含まれるイソフラボンは
女性ホルモンに似た働きが有名ですね。
でもそれだけじゃない！
実は納豆には
胃がんを予防すると言われている程の強い抗酸化力があるんです！
納豆はカルシウムも豊富！
植物性たんぱく質も豊富！その上、
免疫力を高めてくれるしてくれる万能な食べ物！
となれば毎日でも食べたいですよね。
ネバネバの糸は美肌効果がありますのでぐるぐる混ぜるのを忘れずに☆
7【ヨーグルト】
免疫細胞の７割は
腸にある事が近年の研究でわかっています。
乳酸菌で腸内環境を整えて、
免疫細胞を活性化すれば
免疫力をグングン高めてくれます↑↑
乳酸菌が豊富な食べ物は
なんと言ってもヨーグルト！
毎日ヨーグルトを２００g食べるのが理想的ですが、なかなか難しいですよね。
我が家のチビッコたちは乳酸菌が手軽に取れる、乳酸菌飲料を利用してます。
ドリンクタイプなら錠剤の飲めない小さい子供も安心。
１５０億個の乳酸菌が入っていて
沖縄の黒糖がほんのり甘くておいしいですよ↓
忙しい大人の方に選ばれているのが
菌活サプリの決定版！菌活でスッキリ習慣【フローラ美人】
1.乳酸菌
2.ビフィズス菌
3.ラクトフェリン
という３種の善玉菌を配合することにより高い実感力を実現！しています。
まとめ
美味しく食べるだけで免疫力を高める食べ物は、積極的に摂り入れたいですよね。
最後までありがとうございました。
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