5月 102014
 
胃に優しい消化の良い食べ物

胃にやさしい食べ物
胃に悪い食べ物






胃腸炎で胃が痛い、胸焼け、胃もたれ、胃腸の調子が悪い…とき、いったいどんな食べ物を食べたらいいのでしょう?

胃腸が弱っている時でも食べられる「消化のいい、胃にやさしい食べ物」と逆に「消化の悪い、胃に優しくない食べ物」をまとめました。

胃カメラの前日、検査後の食事にもおすすめです。
風邪の時にもご参考ください。


【目次】
1. 消化が良い食事の3つの条件
2. 消化の良い食事の調理方法
3. 胃にやさしい食べ物
 3.1 タンパク質
 3.2 炭水化物
 3.3 野菜果物
 3.4 お菓子
 3.5 乳酸菌
 3.6 飲み物
4. 胃に悪い食べ物
5. コンビニで済ますなら
6. おだいじに


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1.消化が良い食事の3つの条件


1.胃にとどまる時間が短い

2.胃腸を荒らさない

3.食物繊維が少ない



2.消化の良い食事の調理方法は


食材を細かく切って、火を通しましょう。
クタクタに煮たスープや、おかゆ状がベストです。
野菜は生ではなく火を通した方が良いです。


3.胃にやさしい消化の良い食べ物


炭水化物
 おかゆ
 やわらかく炊いた白米
 雑炊
 トースト耳なし 
 蒸しパン
 やわらかくゆでたうどん、
 にゅうめん
 じゃがいも
 お麩(おふ)
 お麩の味噌汁


 活動のためにもエネルギー源はしっかり取るようにしましょう。



タンパク質
 湯豆腐
 半熟卵
 ささみや鶏ひき肉
 白身魚
(鯛、かれい、タラなど)
 白身魚のすり身
(はんぺん等)


 胃の粘膜を回復するためにもタンパク質はちゃんと取りましょう。
 茶碗蒸しや玉子豆腐などやわらかい食品から試してみましょう。
 玉子焼き、生卵は胃に負担をかけます。
 お豆腐は冷たいより温めたほうが胃に優しいです。


 
野菜果物
 青菜
 ほうれん草
 小松菜 
 チンゲン菜
 キャベツ
 カブ
 じゃがいも
 長芋
 里芋
 バナナ


 体の調子を整えていくのに野菜や果物は必須です。
 青菜の茎の部分は繊維が多いので、葉の部分をメインに食べるといいでしょう。

 根菜類はやわらかくクタクタ煮にしていただきます。根菜類は重量があり、食べすぎは胃の負担になるので注意。
 食物繊維は胃腸をさらに傷つけてしまう可能性があるので、こちらも控えめに。



菓子類
 カステラ
 ゼリー
 ボーロ
 ビスケット
 カステラ

 3時のおやつに、独りで水をすするのは寂しい・・・
 そんな時は上記の食品を少量いただきましょう。
(もちろん症状、体調の度合いにもよりますが)
 赤ちゃんの頃のおやつをイメージすると分りやすいですね。



乳酸菌
 ヨーグルト
 植物性乳酸菌ヨーグルト


 消化に良い食事を続けるとどうしても便秘になりがちです。
 乳酸菌を含んだ食材も意識して摂ると良いですね。
 乳製品を摂ることが心配でしたら、植物性乳酸菌のヨーグルトにすれば胃への負担は少なく済みます。
(ヨーグルトの酸味で気持ち悪くなる場合もあるので少しづつ)


飲み物
 水
 お白湯
 スポーツドリンク
 ポカリスエット
 アクエリアス
 具なし味噌汁


 冷えていない状態で少しずつ飲むこと。

 味噌汁の上澄みもおすすめです。発酵食品を摂ることができ、胃の回復を助けてくれます。
 お麩のお味噌汁にすればエネルギー源も摂れます。
 (味噌の酸味で気持ち悪くなる場合もあるので、こちらも無理をせずにお試しください。)





4.胃に悪い食べ物、消化のよくない食材


 胃腸の調子が悪い時、胃への刺激をさけるために
「胃に優しくない食べ物も知っておけば悪化を防ぐ事ができます。


脂の多いもの
揚げ物
唐揚げ
天ぷら
ラーメン
カレー
ポテトチップ
スナック菓子


甘いもの
ケーキ
あんこ
チョコレート


冷たいもの
アイス
カキ氷


果物・野菜
みかん
オレンジ
グレープフルーツ
レモン
イチゴ
パッションフルーツ
マンゴー
パイナップル

トマト



食物繊維の多いもの
ごぼう
セロリ
たけのこ
さつまいも


刺激物
香辛料
唐辛子
ペッパー
梅干し



飲み物
アルコール
コーヒー
炭酸飲料
冷たい牛乳


その他

ジャンクフード
ファストフード
カップラーメン


 柑橘類(ミカンやグレープフルーツ等)は胃を刺激し、胃酸が出過ぎてしまうので控えましょう。
 イチゴなど種も食べるようなフルーツや繊維質のパインなども消化に悪いです。
 酸味の強いトマトも吐き気のあるときは食べない方が良いでしょう。

 梅干しは発酵食品なので身体が受け付けそうなら食べても大丈夫です。マイルド味で大粒の柔らかめのなものならよく噛んで召し上がってください。
 皮の硬い小梅ちゃんはNGです。


5.コンビニですますなら


 料理が作るのがつらいときは、コンビニのおでん(はんぺん、たまご、大根など)が便利。

 お弁当売り場におかゆ、雑炊などがあるときも。
 レトルトなら通年でお粥が置いてあります。

 カステラや、ヨーグルトを買って食べても良いでしょう。
 カステラはパンコーナーにあります。


どうぞおだいじになさってください


 何も食べられないほど具合の悪い時は、無理をせず何も食べなくて大丈夫です。ウィダーインゼリー、経口保水液(OS-1)、スポーツドリンクなどで水分補給を心掛けてくださいね。

つらい症状が早く良くなりますように…
お役に立てますと幸いです。
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  24 Responses to “胃に優しい「消化のいい食べ物」「悪い食べ物」まとめ!胃が痛いとき何食べる?!”

  1. こんにちは、
    娘が、薬の飲み過ぎで胃を悪くしてしまいました。
    本人が、薬のせいだと気付いておらず4日ほど経ってから
    気付きました。かなり胃が荒れていたと思います。
    私自身が健康優良児なものですから、いざという時アタフタしてしまいます。
    ひとつ わからないのですが、ニンニク とショウガは、食べても大丈夫でしょうか?
    教えてください。

    • とてもいい様

      娘さんの胃が荒れてしまったとのこと。
      ニンニクとショウガは、料理に少々使うくらいでしたら
      問題ないですが、素揚げなどにしたり、
      すりおろしてそのまま食べるとなれば
      刺激が強すぎるので治るまで控えたほうがいいですね^^

      早く娘さんの胃の具合がよくなりますように。

  2. 腸炎のものすごい痛みで昨日はCT検査、欠勤と散々な一日でした。
    何か消化のいい食べ物はと探していてこのブログにたどり着きました。
    大変参考になりました。
    ありがとうございました!

    • ヨコハマプー様

      嬉しいコメントありがとうございます!

      CT検査とは大変でしたね。
      私も半年前に鼻から胃カメラをしたり
      ドタバタしましたのでお気持ちわかります。

      やはり健康が一番!ですね。

      どうぞお大事になさってください。m(__)m

  3. 今日、生まれて初めて胃カメラをやって、胃下垂からくる機能性胃腸症と診断されました。3-4年苦しかった原因が分かってスッキリしたとともに、胃が悪いのによくない食べ物ばかりだったなーと反省。この記事を参考に、少しづつ食べていきたいです。
    どのコラムを読んでも食べていいおやつが書かれていなかったのでとても参考になりました。
    甘いもの大好きなので・・カステラは大丈夫なんですね!

    • みみこ様

      コメントありがとうございます!
      胃が痛いと本当に辛いですよね。
      少しでもお役に立つことが出来て嬉しいです(^^*)

      私も食生活を見直したら
      最近では胃の調子がだいぶ良くなりました。
      どうぞお大事になさってくださいね。

  4. 胃炎で一週間以上入院していました。当初はもっと大変な病気に診断され、最初の一週間は絶飲絶食で栄養剤の点滴を受けていました。昨日退院したのですが、驚くほどに体力が落ちているのを感じています(歩く練習をしただけで、膝がガクガクして、手が震えてしまった)。

    胃にやさしい食べ物を調べてこのweb siteにたどり着きました。早速、耳を落とした食パンとビスケットを買ってきました。今は日本国外にいるので簡単に食材を手に入れられない状態ですが、とても見やすくまとまっているので、これを参考に日本食スーパーに買い物に行きます!

    • 胃炎で入院様

      コメントありがとうございます!
      絶飲絶食とは大変でしたね。(@@)
      私も三週間ほど入院したことがあるのですが
      やはり歩くことさえ大変でした。

      無理をせずどうぞお大事になさってくださいね。

  5. (続き)
    ただ、ヨーグルトは消化に良いという説と消化に悪いという説の両方があるようで、どうしたものかと悩んでいます。

    • 胃炎で入院様

      (続きへの返信です)

      ヨーグルトが消化に悪いという話は
      おそらく乳製品だからだと思うのですが、
      固形物ではないのでそんなに心配しなくて
      大丈夫かなと思います。

      ご心配であれば
      植物性の乳酸菌でつくられたヨーグルトは
      いかがでしょうか?
      豆乳ヨーグルトは乳酸菌の数も多く
      食べやすくていいですよ。おススメします!
      海外でも ”SOY YOGURT” 見かけたことありますので
      手に入ると思います。

      取り急ぎご返信まで。

  6. 三日前に胃痛がして、いまだに不調です。原因はキツイズボンを履いて胃の動きが悪くなっているところへ、アルコールが弱いのにバッカスチョコを食べ、コーヒーを飲み、生梅の飴を舐めました!
    次の日、半日ほど絶食し、何を食べたらいいか分からず、こちらのサイトに辿り着きました!参考になり、助かります(^ω^)

    • エビアミーゴ大好き 様

      コメントありがとうございます!
      私も時々同じようなことをしてしまいます(ーー;)

      どうかご自愛くださいませ(^^;)

  7. 7月末に熱中症になり
    そこから救急などでめまいの薬や胃が痛かったので
    胃薬をもらったりしてましたがなおらず
    精神科にも通っているのでそこで救急からもらった胃潰瘍の薬で少し治まったので同じものを処方してもらいのんで
    10月に入るまで様子を見ていましたが
    やっぱりダメなので専門医に行ったら
    逆流性食道炎でした!
    そこから胃を整える食前の薬毎食前と
    夕食後 胃酸を抑える薬が出ましたが
    飲んでみたところ食道炎は楽になりましたが
    胃が消化してくれません!
    食べても膨張感ばかりで
    満腹感がなく
    自分なりに調べて
    おかゆや豆腐やきゃべつや乳酸菌などで様子みてましたがなかなかよくなりません!
    なにかいい方法はないでしょうか?

    • 3ヶ月様

      コメントありがとうございました。
      原因がわからないと不安ですよね。。

      >食べても膨張感ばかりで
      満腹感がなく

      私も一時期、膨張感に悩まされましたのですが、
      その時は空気嚥下症(くうきえんげしょう)でした。
      もしかしたら 3か月様にも当てはまるかな?とおもいます。

      下記リンクから空気嚥下症の記事に行けます。
      宜しければ参考にしてみてください。
      http://nazenani-komichi.net/4235.html

      早く良くなりますように!

  8. とても参考になりました!
    ありがとうございます!!!

    • かおり様

      嬉しいコメントありがとうございました!
      お役にたてて幸いです(^^*)

  9. このところ胃の調子が悪いので調べていたところ、このサイトにたどり着きました。お恥ずかしい話、痔でもありますので便秘にならないようにと食物繊維を取っていますが、この胃の痛みは食物繊維の取り過ぎか……….!?何でも取り過ぎは副作用があるんですね。反省しました。これからもこのサイトをお医者さんと思い、勉強します。ありがとうございました!

    • 食物繊維の取り過ぎか 様

      コメントありがとうございました!

      私も便秘対策にと気合を入れて
      サツマイモやゴボウを食べると胃が痛くなる時があります。
      便秘には納豆や植物性ヨーグルト、沢山のお水、運動がいいですよ^^

      早く良くなりますように…!

  10. 6日前に胃腸炎となり、ようやく便の方が普通に
    なったのですが、まだ食事制限(チョコやアルコール)は続けた方がよろしいでしょうか?
    よろしくお願いいたします。

    • 食事制限 様

      コメントありがとうございます^^

      胃痛がないのでしたら
      徐々に食事を戻しても良いと思います。

      ただし病み上がりですので、
      ご無理なさらずアルコール等は、
      「ほどほどに」がよろしいかと(笑)

      どうぞご自愛くださいませ☆

  11. 腸がやられて飲み物も危ういのでとても参考になりました。
    温めるために洋風のスープ類はコンソメなどでしたら大丈夫でしょうか。
    やはりお味噌汁の方が良いですか?

    • ゆりか様

      コメントありがとうございます!

      お腹をやられてしまうと、身体に力が入らず辛いですよね、、。

      お味噌汁は乳酸菌が摂れるのでオススメですが、
      胃腸が悪い時に飲むと独自の酸味で気持ち悪くなる方もいるようです。

      市販のコンソメスープの素は油脂や添加物などが色々入っています。
      もし洋風にするならシンプルに「塩とお醤油」だけで味をつけたスープはいかがでしょうか?
      子供から大人までおすすめです。

      三連休、どうぞゆっくり休んでくださいね。^^

      コミチより

  12. 以前から胸焼けもあり、昨日風邪?と合わさったのか、嘔吐したので病院に行ったところ、急性胃腸炎、かもと。
    暫くはお粥、雑炊。飲み物は水かお茶といわれました。

    昆布茶は大丈夫なのでしょうか?

    リスト見て、暫くは胃にやさしいものたべます。

    良いもの見つけました。助かります!

    • ぷじ様

      コメントありがとうございます!

      リストがお役に立てました様で嬉しいです^^

      さてこんぶ茶ですが、昆布のヌルヌルの粘り成分はフコダインと言って
      胃の粘膜を保護する作用があります。飲み過ぎなければ問題ないと思います。

      ただ、胃腸炎が一番ひどい時はお茶よりも
      お水や湯冷ましがやっぱりオススメです。


      どうぞお大事になさってくださいm(__)m


      コミチより

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